Croissant

Modo de Preparo:

1. Peneirar a farinha, o sal, o açúcar e o leite em pó.
2. Coloque na batedeira e adicione o fermento e os ovos e a margarina Bolo misturando em 1ª velocidade até obter uma massa bem lisa e enxuta.
3. Fazer uma bola e deixar descansar por 15 minutos em seguida abrir a massa em forma de retângulo até dar uma espessura de 1cm de massa.
4. Preencher dois terço do retângulo da massa com 600 gramas de margarina uso Geral e dar três dobras de três e um descanso de 15 minutos.
5. Modelar e deixar por 30 minutos para crescer.
6. Fornear em forno quente a 200º C.