Receita tradicional de salada, a escolha pela cesar agrada a todos paladares, além de ser de fácil preparo.
Ingredientes:
- 3 fatias de pão de forma
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 4 fatias de bacon em pedaços pequenos
- 3 ovos cozidos
- 1 alface grande
- 4 / 5 colheres de molho pronto cesar
- Queijo parmesão fresco ralado na hora, a vontade
Modo de Preparo:
- Corte o pão de forma em cubinho, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira em fogo brando. Frite delicadamente o pão por cerca de 4 a 5 minutos, virando ocasionalmente, até ficar crocante. Retire o pão com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Deixou de lado.
- Pegue o bacon picadinho e frite na mesma panela até ficar crocante.Retire e reserve.
- Pique a alface uniformemente e coloque em uma tigela grande. Adicione 4 a 5 colheres de sopa do molho cesar pronto e misture bem para cobrir a alface. Adicione os croutons (pão de forma frito) e o bacon e misture novamente.
- Pegue os ovos cozidos, corte-os, em quartos e divida-os ao meio.
- Pegue a salada reservada na tigela e cubra com quartos de ovos cozidos. Adicione os crispies de bacon ( bacon frito e crocante) e então rale o queijo parmesão a vontade e sirva imediatamente.
Observações e Dicas da Receita
Dica Especial da Receita
Esta receita deve ser mantida refrigerada para sua melhor conservação.
Explica ai?! Nossa wiki de termos...
- Croutons: Ou croûton é um pequeno pedaço de pão, frito ou assado com óleo, azeite ou manteiga, utilizado para acompanhar sopas ou saladas.
- Salada Cesar: Ou salada Caesar é tipo de salada preparada com alface-romana e molho Caesar. Os temperos usados mais habitualmente para compor este molho são azeite de oliva, suco de limão, anchovas, queijo parmesão, molho inglês, sal, açúcar e pimenta-preta.
Comentários
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Que pena não encontramos nenhuma receita relacionada.
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