Ingredientes:
- 4 bifes de contrafilé
- 1 cenoura cortada em tiras
- 4 fatias de bacon
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de Caldo Carne
- 3 xícaras de chá de água fervente
Modo de Preparo:
- Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, uma fatia de bacon e meia colher de sopa da salsa misturada com a cebolinha.
- Enrole-os e prenda-os com palito.
- Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor.
- Acrescente o tablete de Caldo dissolvido em água fervente.
- Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias aproximadamente 1 hora e sirva a seguir.
Observações e Dicas da Receita
Dica Especial da Receita
Podemos utilizar também outras variações de carnes nesta receita, como suína e frango.
Ihh, que pena... sem comentários ainda.
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